Chambres d'hôtes La Laiterie

Responsable :
Jean CONSTANTINIDIS
6, le hamel au curé
50340 GROSVILLE
Téléphone :
0233032141

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En décembre 2008, mon compagnon et moi avons acheté une vieille bâtisse pour y créer des chambres d'hôtes. Nous avons obtenu l'autorisation de travaux en juin 2010 et débuté les travaux fin août 2010. Mon père, qui a fait carrière chez Bouygues et qui dirigeait un bureau d'études chargé des gros chantiers à l'international a créé les plans d'aménagement des annexes et j'ai conçu et réalisé tout l'aménagement intérieur de la maison et choisi l'équipement des chambres avec mon ami.

 

Depuis juillet 2011, je m'occupe de tenir nos chambres d'hôtes et j'assure la table d'hôtes dès qu'on me la demande. Pour cela, je cultive mon verger et mon potager en bio et j'ai 3 ruches au fond de mon jardin pour produire du miel.

 

Nous avons voulu jouer la carte de la proximité à fond. De ce fait, nous avons fait réaliser les travaux exclusivement par des entreprises locales. De même, je me fournis qu'en produits locaux pour la table d'hôtes et privilégie les circuits courts.

 

Pour les chambres, nous avons choisi des matériaux nobles, chêne massif, orme, etc.

 

Pour animer la maison, je propose des atelier "cuisine" ou "pâtisserie" et je pense pouvoir bientôt proposer des stages d'initiation à la peinture sur soie.